Buffets eignen sich für nahezu jeden Anlass. Sie bieten den Vorteil, dass Ihre Gäste ihr Gericht entsprechend ihrer individuellen Vorlieben, im Rahmen der durch Sie getroffenen Vorauswahl, selbst zusammenstellen können.

Überraschen Sie Ihre Gäste mit einer moderneren Form des klassischen Buffets: dem Flying-Buffet.

Dabei werden die Speisen auf kleinen Tellern, Schalen und Gläsern angerichtet und von unserem Servicepersonal angeboten. Die Speisen sind somit bequem mit einer kleinen Gabel oder einem Löffel
im Stehen zu verzehren, während Sie und Ihre Gäste sich weiterhin unterhalten können.

Lästiges Anstehen sowie ein eventuelles Verkochen der Speisen bei Verschiebungen im zeitlichen
Ablauf entfallen völlig.

Frühstücks Buffet

- Plunder- und Blätterteigstückchen, Minimuffins
- Sandkuchen, Hefegebäck und Brioche
- Verschiedene Vitalbrötchen und Baguettes

- Cerealienlandschaft mit frischer Landmilch, Joghurt, Quark und Früchten
- Saftbar (auf Wunsch frisch gepresst)

- Diverse Brotaufstriche und Landbutter
- Hausgemachte Marmeladen und Konfitüren
- Honigspezialitäten
- Schokoladen- Nougatcreme

- Regionale Wurst und Schinkenspezialitäten
- Rohmilchkäseauswahl
- Ziegenkäse
- Mild geräucherte Fische
- Matjestatar
- Avocadosalat mit Shrimps
- Feldfrüchte vom Bauernhof

- Verschiedene Omelettevariationen mit Kräutern wahlweise mit Krabben, Pilzen, zartem Schinken, Bacon
- gekochtes Landei mit Meersalz